O café da manhã será mais caro novamente. Preços dos alimentos continuam a subir

As commodities são a classe de ativos com pior desempenho este ano. No entanto, isso não se aplica às matérias-primas alimentares, uma parte significativa das quais ainda está se tornando mais cara. O eToro Breakfast Index subiu 3% desde o início do ano. Segundo o Escritório Central de Estatística, os preços dos alimentos aumentaram 19% no último ano.

Índice de café da manhã eToro

Índice de commodities Bloomberg (BCI), um amplo índice de commodities, caiu quase 10% este ano. Atualmente, as commodities são a classe de ativos com pior desempenho, depois de estarem entre as de melhor desempenho nos últimos 24 meses. A queda atual deveu-se principalmente à queda do preço do petróleo bruto e do gás natural. No entanto, algumas das matérias-primas alimentares menos populares superaram essa fraqueza e registraram aumentos de dois dígitos. E isso significa que o café da manhã do polonês médio pode ficar mais caro novamente.

O índice eToro Breakfast consiste nos preços globais atuais de oito commodities alimentares, incluindo: trigo, cacau, aveia, carne de porco, suco de laranja, café e leite. Nenhum café da manhã polonês nutritivo pode prescindir da maioria desses produtos, diretamente ou em forma processada. Desde o início do ano, o seu valor expresso em PLN aumentou 3%. No caso dos preços em dólares, o valor do índice aumentou 8 por cento, mas, ao mesmo tempo, o zloty valorizou-se face ao dólar em 5,5 por cento.

O culpado por trás desses aumentos é a escassez de oferta dessas commodities no mercado global e distúrbios climáticos. Essa situação pode se agravar com a intensificação do fenômeno climático El Niño. Apesar da queda da inflação, os consumidores ainda são afetados pelos aumentos dos preços dos alimentos nos supermercados. De acordo com os dados do Gabinete Central de Estatística de maio, os preços dos alimentos aumentaram no último ano por cento. Ao mesmo tempo, os preços dos alimentos aumentaram 7 por cento. nos EUA às 15h por cento. na UE e aos 19 por cento. na Grã-Bretanha.

Quais produtos foram os mais caros?

Lidera o crescimento deste ano açúcar (+28 por cento.), suco de laranja (+19 por cento.), cacau (+17 por cento.), kawa (+6por cento.). Por outro lado, os preços do trigo caíram (-24 por cento.), porco (-24 por cento.), leite (-19 por cento.) e flocos de aveia (-3 por cento.). O açúcar - devido a problemas climáticos e restrições às exportações da Índia, que é o segundo maior produtor dessa commodity - atingiu o maior nível em 11 anos. Isso também se deve à crescente demanda por biocombustíveis no Brasil. Os preços do suco de laranja, por outro lado, estão próximos dos máximos históricos, especialmente após o furacão e os danos causados ​​aos citricultores da Flórida.

Mudança nos preços mundiais atuais desde o início do ano até 14.06.2023 de junho de XNUMX em USD e PLN

Fonte: eToro

Sobre o autor

Pawel Majtkowski - analista eToro no mercado polonês, que compartilha seus comentários semanais sobre as informações mais recentes do mercado de ações. Paweł é um especialista reconhecido em mercados financeiros, com vasta experiência como analista em instituições financeiras. Ele também é um dos especialistas mais citados na área de economia e mercados financeiros na Polônia. Ele se formou em estudos de direito na Universidade de Varsóvia. Ele também é autor de muitas publicações na área de investimentos, finanças pessoais e economia.