A véspera de Natal deste ano na Polónia será a mais cara da história

De acordo com um estudo realizado por eToro em 12 países em três continentes, as famílias na Polónia não ficarão imunes aos custos de preparação da ceia de Natal deste ano.

Em poucas palavras:

• Um estudo global da eToro mostrou que uma família polaca de quatro pessoas gastará 147,50 PLN em borscht e pierogi de Natal este ano, ou seja, 9,2 por cento. mais do que no ano passado,
• A véspera de Natal deste ano será nominalmente a mais cara em 30 anos,
• Neste Natal vale a pena optar pelos pratos tradicionais sem carne, porque no último ano o preço da carne de porco aumentou 48%.

A véspera de Natal mais cara de todos os tempos

A eToro analisou os preços dos pratos tradicionais de Natal nos supermercados locais e descobriu que uma refeição típica polaca de borscht com repolho e bolinhos com cogumelos custará 147,50 PLN para uma família de quatro pessoas, com 1,5 kg só de chucrute custando 10 PLN e 300 gramas de cogumelos secos – cerca de PLN 100,00. No ano passado, estes ingredientes podiam ser adquiridos por PLN 9,00 e PLN 96,00. Por outro lado, as maçãs Antonówka e a farinha de trigo tornaram-se ligeiramente mais baratas.

O preço de um prato popular da véspera de Natal na Polónia parece baixo em comparação com outros países - é de apenas 33,2 euros, enquanto em França chega a 81,7 euros e em Espanha - 75,3 euros. No entanto, é preciso lembrar que na mesa polaca há doze pratos cujos preços individuais não são muito elevados. No entanto, tendo todos eles em conta, a véspera de Natal polaca não pode ser considerada barata, mesmo em comparação com países muito mais ricos da Europa Ocidental.

O preço da preparação da refeição festiva analisada aumentou 9,2% durante o ano, valor superior ao aumento dos preços dos alimentos reportado pelo CIS (em novembro foi de 7,2% a/a). Embora a inflação esteja em queda, o seu elevado nível nos últimos anos significa que a véspera de Natal deste ano será a mais cara da história.

Os ingredientes do cabaz de compras de Natal que registaram a maior inflação de preços desde 2022 incluem carne de porco na Dinamarca (+46%), azeite em Espanha (+30%) e frango na Austrália (+40%). Em países que comem peru assado como parte da refeição festiva, geralmente representa a maior parte do custo do jantar. No entanto, ao contrário do ano passado, os custos do peru na Europa estabilizaram em 2023. Ao mesmo tempo, nos EUA, o custo do peru caiu em comparação com os preços de 2022, ajudando a reduzir em 9 o custo do jantar de Natal para uma família americana de quatro pessoas. %.

Paweł Majtkowski, analista de mercado da eToro, acrescenta:

A inflação global está a abrandar, mas os preços continuam a subir. Isto é visível no nosso estudo, porque os preços dos pratos da véspera de Natal aumentaram em quase todos os países. Aumentos maiores foram registrados em países onde a carne é servida durante a ceia de Natal. Por exemplo, na Dinamarca, o custo dos pratos da véspera de Natal aumentou 25%, devido a 48%. aumento dos preços da carne suína no último ano. Este aumento de preços também se fará sentir na Polónia, porque a carne de porco é um ingrediente importante nos jantares familiares servidos nos restantes dias do Natal.

A tabela mostra o custo dos ingredientes da ceia de Natal em 12 países em euros

Fonte: eToro